美食找左鄰右舍

初秋的週末，陽光在雲隙間閃爍，涼風徐徐，恰是出遊的好天氣。

這天搭捷運來到淡水已經是中午時分，也許是涼爽的氣候讓人食慾大振，出了捷運站早已經餓得腸胃咕嚕嚕直叫，連走到淡江中學旁的斜坡去吃阿給都覺得好遙遠。心想就沿著老街走唄，先找看看有什麼可以止飢的。沒想到才走沒幾步路，就被店門口海報上一碗碗的拉麵圖片給吸引住了，兩隻腳說啥再也不肯多走一步。

↑ 「七福神拉麵居食屋」的淡水店，出了捷運站往老街方向的路口就可以看到了。

在無名小站上找到店家的部落格，才知道七福神拉麵是一家新開的店。本店在2009年4月21日開幕，位於台北市內復興北路的巷子裡，四個月後的8月7日就在淡水開了分店。

本店沒有去過，不知道跟淡水店的裝潢是否一樣。這裡是用約一個人高的遮板，區隔成一個個小小的用餐區，空間利用得相當緊湊，坦白說，如果肚腩大一點要塞進去可能還有點困難呢。最特別的是桌子的寬度不過才40公分左右，上菜以後才知道這剛好是兩個麵碗的寬度，兩個人面對面吃剛剛好。

肚子餓的時候看菜單是一件辛苦的事，因為要壓抑自己每種都想吃的慾望，在點菜單上勾選一道既期待又怕受傷害的菜。除了麵飯之外，還有採用淡水特產的阿給、孔雀蛤作鐵板燒，還有魚丸湯！？不過既然是拉麵店，第一回當然得先嚐嚐老闆煮麵的基本功囉。

↑ 這碗味噌叉燒拉麵的賣相甚佳 ($120)。

撥開上頭舖滿的叉燒、溫泉蛋、魚板、滷筍乾、黑木耳絲和海苔片，裡頭的麵條是細條帶點翹曲的雞蛋麵，味噌湯的鹹度點得剛剛好。店家的傳單上說所有的食材都是台灣現地生產的，這樣所謂的 Food Mileage 控制在最低，吃起來格外安心。

↑ 豚骨叉燒拉麵的白湯像牛奶一樣濃 ($120)。

白湯是慢火細敖七小時以上的，湯頭濃郁而不腥；叉燒選用的肉肥瘦適中，滷得極為嫩滑，入口即化。這一碗的份量十足，對一般的女生來說，可能七八分就已經吃不消了。

↑ 日式炸豆腐配上海苔和高麗菜絲，和風醬油香而不鹹，味道甚美。

這一餐吃得味蕾大開，價格也算合理；飯後沿著淡水河邊散步，悠閒的很。

唯一美中不足的是，麵條膨脹後把肚子撐得難過，看到其他東西一點食慾都沒有啦。難得來一趟淡水，結果是鐵蛋、魚丸湯、阿給、霜淇淋都沒吃上，有夠懊惱。

憨囝仔，呷那麼飽作啥。

引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!cP9mRiGYFQRiv0.FIiIltH8-/article?mid=597